А кофе вам полезен? Существует некоторая дискуссия по поводу ответа на этот вопрос, и наука хорошо его понимает. В недавней истории кофе ассоциировался с нездоровым образом жизни. Классическая картина, которая приходит на ум, – это человек с избыточным весом, пьющий кофе и курящий сигарету. Хотя я не курильщик, мне говорили, что кофе и сигареты-действительно прекрасная пара.

Девушка Пьет Капельный Кофе

Более 50% взрослых пьют кофе ежедневно. Слегка вызывающий привыкание и находящийся под многими формами, такими как латте, капучино или эспрессо, это наркотик выбора многих людей.

Среднее потребление кофе в день на одного человека оценивается в 3,4 чашки.  Полезно ли это для нашего здоровья или мы медленно роем себе могилу?

В последние годы было проведено много исследований на тему кофе, и теперь известно, что кофе содержит множество полезных свойств для здоровья . Кофе может значительно улучшить наше здоровье, качество жизни и даже долголетие. Действительно, кофе положительно использовался людьми, вероятно, на протяжении тысячелетий .

Вы любите кофе, но вы не уверены, что это полезно для здоровья. Узнайте здесь, хорош ли кофе для вас, сколько его безопасно пить, и каковы плюсы и минусы кофе.

Что происходит в нашем организме, когда мы пьем кофе?

Во-первых, давайте поговорим о том, что происходит в нашем организме, когда мы пьем кофе. Исследования показывают, что употребление чашки кофе повышает бдительность, внимание и концентрацию, а также исполнительную функцию памяти. Было также показано, что он улучшает настроение. Почему это так?

Когда мы потребляем кофе, происходят три основные вещи. Мне нравится называть их тремя “а”: адреналин, аденозин и антиоксиданты.

Турецкий Кофе Вид Сверху

Адреналин

Первое, что происходит, когда мы пьем кофе, – это то, что наш организм вырабатывает немного больше адреналина (адреналина) . Адреналин-это гормон борьбы или полета, который помогает нам лучше работать в ситуациях высокого давления. Это дает нашим умам и телам толчок. Это чувство может длиться несколько часов.

Наши предки охотники-собиратели нуждались в этом всплеске адреналина, чтобы справиться с неизбежными угрозами, такими как нападения диких животных. В наши дни наши отношения с адреналином немного сложнее, но об этом позже.

Адреналин, который вырабатывает кофе, также является одной из причин того, что наш метаболизм увеличивается, когда мы пьем кофе. Исследования показали, что кофе увеличивает скорость метаболизма в состоянии покоя и заставляет нас сжигать больше жира.

Аденозин

Второе, что происходит в нашем организме, когда мы пьем кофеин, – это блокирование аденозина. Аденозин-это нейромедиатор, вырабатываемый нашим организмом, который заставляет нас чувствовать сонливость и в конечном итоге засыпать.

На самом базовом уровне кофеин блокирует выработку аденозина в нашем мозге. Это означает, что мы не засыпаем и чувствуем себя более бодрыми. Однако роль аденозинового блокатора оказывает и другие положительные эффекты на наш мозг.

Когда аденозин блокируется, наш мозг производит больше других типов нейромедиаторов, таких как дофамин и норадреналин. Это имеет несколько эффектов:

Эти нейротрансмиттеры заставляют нас чувствовать себя лучше. Допамин широко известен как гормон удовольствия.

Более впечатляющим, однако, является тот факт, что эти нейротрансмиттеры на самом деле вызывают усиленное возбуждение нейронов в нашем мозге. Мы буквально думаем лучше и более творчески, когда потребляем кофеин.

По этой же причине было показано, что кофе и кофеин увеличивают функцию памяти,

особенно исполнительная (краткосрочная) память. Это делает кофе чрезвычайно полезным инструментом для повседневной работы и офисной работы, где мы в основном используем этот тип памяти. Примерами этого могут быть: запоминание номера телефона, цифры продаж или части необходимых данных.

Антиоксиданты

До сих пор эффекты, о которых я говорил, в основном объясняются содержанием кофеина в кофе. Однако настоящий удар по здоровью от кофе на самом деле исходит от антиоксидантов, присутствующих в кофе .

Каждый раз, выпивая чашку кофе, мы даем себе мощную дозу антиоксидантов, борющихся с болезнями. На самом деле, кофе является самым большим источником антиоксидантов в западной диете.

Другое исследование показало, что многие положительные эффекты, связанные с употреблением кофе, также присутствуют в меньшей степени, когда мы пьем кофе без кофеина. Это говорит о том, что многие непосредственные эффекты кофе, которые мы испытываем, такие как улучшение концентрации внимания, настроения и памяти, частично обусловлены антиоксидантами, содержащимися в кофе, а не только кофеином .

Плюсы употребления кофе-девять причин, почему кофе полезен для здоровья

  • Предотвращает старение
    хотя это все еще спорно, исследователи говорят, что кофе предотвращает старение. Это происходит из-за антиоксидантов, содержащихся в кофе, которые предотвращают окисление, процесс, который разрушает клетки и стимулирует старение. Кофейная кислота и хлорогеновая кислота – это только два фенольных соединения в кофе, и ученые обнаружили большую скорость поглощения этих двух фенолов.
  • Болезнь
    Альцгеймера является наиболее распространенной формой деменции. Было доказано, что употребление от 3 до 5 чашек кофе в день снижает вероятность развития этого заболевания на 65%. Это опять же связано с антиоксидантами в кофе, которые предотвращают повреждение тканей.
  • Предотвращает болезнь Паркинсона
    это заболевание также предотвращается антиоксидантами в кофе.
  • Предотвращает диабет 2
    типа магний и хром, два минерала, содержащиеся в кофе, необходимы для профилактики диабета. Используя инсулин в нашем организме, они регулируют уровень сахара в крови. Хлорогеновая кислота и антиоксиданты также приписываются профилактике неинсулинозависимого сахарного диабета (NIDDM). Вот исследование, которое подтверждает предположение о том, что кофе уменьшает диабет 2 типа .

  • Как мы все знаем, кофе также улучшает умственную деятельность. Это один из величайших эффектов кофе. Это помогает нам проснуться, быть бдительными и более внимательными. По этой же причине кофе отлично подходит, когда вы поздно ложитесь, чтобы подготовиться к экзамену или закончить срочную работу. Кофеин-это вещество, которое дает нам этот прилив энергии и стимулирует наш мозг.
  • Социальный
    Старбакс, Тим Хортон, время кофе, вторая чашка… Все эти сети кофеен, где вы и ваши друзья проводите свой день за разговорами, являются идеальным местом для общения.

  • Хлорогеновая кислота и другие фитохимические вещества, содержащиеся в кофе, могут быть эффективной профилактической помощью при раке толстой кишки. Вот еще об этом .

  • Кофе может предотвратить гораздо больше заболеваний, чем те, что перечислены выше. Его также приписывают профилактике цирроза печени, камней в почках, желчных камней и астмы.

  • Есть некоторые доказательства того , что кофе может улучшить когнитивные функции и предотвратить когнитивное снижение.

Минусы употребления кофе-десять причин, почему кофе вреден для вашего здоровья


  • Кофе от сердечного приступа содержит соединение под названием терпеноид, которое, как известно, укрепляет ваши артерии. Это приводит к тому, что кровеносные сосуды либо расширяются / набухают, либо сужаются, либо полностью блокируются. Оба эффекта отрицательны и могут вызвать сердечный приступ.
  • Высокое кровяное давление
    хотя ясно, что Кофе вызывает высокое кровяное давление, ученые и врачи не уверены, как он это делает. Распространенная идея заключается в том, что кофеин блокирует гормон, который предотвращает сужение артерий. Другая теория предполагает, что кофеин стимулирует надпочечники вырабатывать больше адреналина, который повысит ваше кровяное давление. Кофеин оказывает кратковременное воздействие на кровяное давление и оказывает более сильное воздействие на людей старше 70 лет или имеющих избыточный вес.

  • Еще один негативный аспект кофе заключается в том, что он повышает уровень холестерина в крови. Это вызвано эфирными маслами, называемыми терпенами, а не кофеином, в отличие от популярного мнения. Эти масла можно легко удалить из кофе с помощью фильтров.

  • Мы все знаем, что для переваривания пищи наш желудок вырабатывает кислоту. Когда пьешь кофе, он должен вырабатывать еще больше кислоты, что обычно вызывает проблемы с желудком и изжогу.

  • Кофеин из кофе уменьшает всасывание кальция в вашем организме, выводя его через мочу. Это приводит к тому, что кости становятся тонкими и хрупкими, вызывая остеопороз. Этим заболеванием страдают 33,33% женщин старше 50 лет.
  • Обезвоживание
    воды очень важно для нашего организма. Она составляет половину веса нашего тела и жизненно важна для нашего выживания. Кофе является мочегонным средством, и когда вы пьете много кофе (5/7 чашек в день), ваше тело мочится больше после этого. Если вы не потребляете достаточно воды с кофе, вы можете страдать от обезвоживания.

  • Мы все знаем репутацию кофе в отношении дыхания человека. Так что, скорее всего, если вы пьете кофе, он у вас тоже есть.

  • Когда-нибудь задумывались, почему ваши зубы не такие белые, как раньше, или почему они становятся желтыми? Это наверняка потому, что вы пьете кофе.
  • Кофеин
    стимулирует ваш организм, делая вас более осознанным, энергичным и внимательным. В то время как это может быть профессионалом, это также может быть мошенничеством, особенно когда вы пытаетесь заснуть. В результате не должно быть ничего удивительного, когда вы не можете заснуть после выпитого кофе после 13:00.

  • Это не должно вызывать удивления, тем более что кофе был классифицирован как наркотик. Хотя это не вызывает сильного привыкания и очень опасно, это создает зависимость из-за содержащегося кофеина, который стимулирует центральную нервную систему.

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Поле Веб-Сайт Необязательно.

КомментарийВаше Сообщение
НазваниеВаше Имя
Электронной почтыЭлектронной почты
СайтСайт